احذروا من تسخين الخبز!!
صفحة 1 من اصل 1
احذروا من تسخين الخبز!!
احذروا من تسخين الخبز!!
يحلو لنا باستمرار خصوصاً في أيام الشتاء تسخين أرغفة الخبز
على لهب شعلة النار وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحية،
لأنه يصاحب لهب احتراق غاز البوتان المستخدم في أفران
الغازخروج هيدروكربو نات أروماتيه عديدة الحلقات،
polycyclic aromatic hydrocaarbons
ضاره بالصحة،
كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنة للخلايا ويقوم الخبز بامتصاصها .
كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات
الفحم السوداء،
ثم تدخل هذه المركبات الكيماوية إلى الجهاز
الهضمي للإنسان عند تناوله الخبز الملوث بها وتُمتص عبر
الدم،
وقد يتجمع بعضها في جزء أو أكثر من الجسم وتسبب
حدوث مشكلات صحية نتيجة تجمع كميات كبيرة منها عند
استعمال هذه الطريقة الخاطئة بشكل مستمر في تسخين الخبز
وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز
أما أفضل الطرق فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن إلى
درجة الغليان فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت
نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماوية التي تعلق به عند
تسخينه بواسطة شعلة الغاز .
يحلو لنا باستمرار خصوصاً في أيام الشتاء تسخين أرغفة الخبز
على لهب شعلة النار وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحية،
لأنه يصاحب لهب احتراق غاز البوتان المستخدم في أفران
الغازخروج هيدروكربو نات أروماتيه عديدة الحلقات،
polycyclic aromatic hydrocaarbons
ضاره بالصحة،
كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنة للخلايا ويقوم الخبز بامتصاصها .
كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات
الفحم السوداء،
ثم تدخل هذه المركبات الكيماوية إلى الجهاز
الهضمي للإنسان عند تناوله الخبز الملوث بها وتُمتص عبر
الدم،
وقد يتجمع بعضها في جزء أو أكثر من الجسم وتسبب
حدوث مشكلات صحية نتيجة تجمع كميات كبيرة منها عند
استعمال هذه الطريقة الخاطئة بشكل مستمر في تسخين الخبز
وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز
أما أفضل الطرق فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن إلى
درجة الغليان فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت
نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماوية التي تعلق به عند
تسخينه بواسطة شعلة الغاز .
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجمعة أغسطس 02, 2013 7:03 am من طرف Admin
» برنامج موزيلا فايرفوكس Firefox 34.0.5
الجمعة أغسطس 02, 2013 6:38 am من طرف Admin
» برنامج المحادثة العملاق Skype 6.7.0.102 Final في اصداره الاخير بحجم 31 ميج
الجمعة أغسطس 02, 2013 6:31 am من طرف Admin
» كيفية وضع الويندوز على الفلاشة وجعلها بوت
السبت يوليو 13, 2013 10:11 pm من طرف Admin
» ملف به جميع اعطال التلفزيون
الأحد ديسمبر 16, 2012 12:20 am من طرف mohammad1234
» كتاب مهم في تعلم صيانة التلفزيون
الأحد ديسمبر 16, 2012 12:14 am من طرف mohammad1234
» قصة المسافر
الأحد نوفمبر 25, 2012 6:52 am من طرف reeta
» جميع تعريفات كروت الشبكات على وجه الارض بحجم 6 ميجا فقط
الجمعة نوفمبر 16, 2012 10:13 pm من طرف khalilismail
» AntiVir Personal 13.0.0.3884احدث اصدار لعملاق مضاد الفيروسات
الثلاثاء أكتوبر 16, 2012 3:47 am من طرف Admin